Açafrão

Turmeric powder 

Chamado também de Açafrão indiano , foi um dos produtos trazido do comércio ancestral pelo mar da Índia. Cúrcuma hoje é utilizado como especiaria , cosmética e corante , continuando a fazer parte da medicina natural do Egito e Irã .

   

O Açafrão é usado como corante comestível para  indústria alimentícia nas cores do mostarda , queijo , manteiga e licores .

Na medicina tradicional Al – Kindi usava açafrão para seus remédios de garganta e fortalecimento das gengivas.

Árabe: Kurkum Curcuma longa, domestica C.; Zingiberaceae (família do gengibre) 

Saúde

Antimicrobiana – Antioxidante – Anticancerígena – Anti – inflamatório ( ótimo para tratamento respiratório e articulações ) – Hepatoprotective ( não somente para tratamentos hepáticos ou biliares , mas também para o funcionamento do fígado protegendo de parasitas ) -  Melhora a saúde intestinal  ( reconhecida pela Organização Mundial de Saúde ) – Previne doenças Cardiovasculares – Regula níveis de gordura em organismo – Atividade imunomoduladora – Positivo para regulação mestrual (aliviando os sintomas pré – mestruais e seus incômodos) – Impede ovulação ( como anticoncepcionais ) – Cicatrização e cura de pele ( cicatrização de feridas – combate processos de inflamação – tratamento de psoríase ) .

Açafrão é útil em suas propriedades no combate de :

Úlceras pépticas – tendinite – resfriados – psoríase –osteoartrite – Inchaço – má digestão- Alzheimer – amenorreia – arteriosclerose – artrite – asma – Câncer – dermatite – diabetes – dor mestrual – dores musculares – inflamação intestinal – doenças auto imunes – doença cardiovascular -  gastrite – hepatite – A-B-C -  fungos .

    A Organização Mundial de Saúde indica consumir antes das refeições para maior aproveitamento de suas propriedades medicinais naturais.

PORTAL DA COMUNIDADE ÁRABE 

ANTHONY MOHAMMAD